همه چیز درباره‌ی قورمه سرخ‌شده‌های نعنا آبی

سبزی قرمه سرخ‌شده‌مون قشنگ می‌برتتون به قدیما، همون موقع‌ها که می‌رفتین خونه مامان‌بزرگاتون همون مزه، همون عطر، همون طعم و همون حسِ خوبِ زندگی، بودن و عشق... این محصولِ پرطرفدارِمون که واقعیتش نعنا آبی با اون محبوب شد. سبزی‌ها همه و همه دستچین و سفارشیِ نعنا آبی هستند. ترکیبات سبزی قرمه سرخ‌شده‌ تهرانی‌مون تره، جعفری، گشنیز، اسفناج و شنبلیله‌ست. ابتدا سبزی تازه رو بخارپز می‌کنیم، سپس سرخ می‌کنیم. سبزی قرمه‌مون در حدِ نرمال سرخ میشه نه خیلی کم‌سرخ و نه خیلی پرسرخ و پر از روغنِ اضافی. آیتمی که باعث میشه سبزی قرمه‌هامون خاصِ نعنا آبی باشه ترکیب و نسبتِ دقیق و طریقه آماده‌سازی این محصول هست. فقط کافیه یک‌بار امتحان کنین. نوش‌جان🩵