ساقه کرفس سرخ‌شده

ساقه کرفس سرخ‌شده به‌همراه کمی برگ کرفس تفت داده‌شده برای عطرِ بیشتر خورشت کرفس در بسته‌بندی ۵۰۰ گرمی زیپ‌کیپ به‌روز و تازه آماده‌سازی می‌شود. کرفس‌ها دستچین و سفارشیِ نعنا آبی هستند. ابتدا ساقه کرفس رو بخارپز می‌کنیم، سپس تفت می‌دهیم. طوری آماده‌سازی میشه که اصلاً تو خورشت وا نرن. حتی اگر از ابتدا هم با نعنا جعفری و گوشت یا مرغ پخته بشه شکل کرفس حفظ میشه، له یا وارفته نمیشه. این ویژگی هست که باعث میشه محصولاتِ نعنا آبی محبوب و خاص باشن. نوش جان🩵