نخود پخته نعنا آبی یک محصول آماده‌پخت و خوش‌طعم هست.
🔴 نکته مهم:
نخود دستچین و سفارشی را قبل از پخت به مدت ۲۴ ساعت در آب خیس می‌کنیم. با این روش زمان پخت کمتر می‌شود و نخود زودتر نرم می‌شود. همچنین باعث می‌شود نخود یکدست‌تر بپزد. معمولاً نخود آب را جذب می‌کند و حجمش افزایش پیدا می‌کند.
❌ یکی از دلایل اصلی خیساندن حبوبات قبل از پخت این است که بخشی از ترکیباتی که باعث نفخ و دل‌درد می‌شوند، وارد آب می‌شود.
پس از ۲۴ ساعت نخود را چند بار آبکشی می‌کنیم. نخود را با حرارت ملایم حدود یک تا دو ساعت می‌پزیم تا کاملاً نرم شود. نمک را هم اواخر پخت اضافه می‌کنیم تا دیرپز نشود.
این محصول برای کسانی که به هر علتی زمان کافی برای خیساندن و پختن حبوبات ندارند یا نمی‌توانند نفخ حبوبات را به‌درستی بگیرند کاملاً مناسب هست.
برای انواع غذاها استفاده می‌شود مانند: آبگوشت، حمص، نخودآب، انواع پیش‌غذا و سالاد و ...
اگر به نخود پخته به‌روز و تازه در تهران نیاز دارید، فروشگاه نعنا آبی چه به‌صورت آنلاین و چه به‌صورت حضوری در خدمت شماست.
ارسال محصولات ما در تهران است، که هم از طریق پیک فروشگاه، برای مناطق ۲۲ گانه شهر تهران و هم از طریق پیک‌های متفرقه، برای استان تهران انجام می‌شود.
نوش‌جان🩵
